Plans de contrôles sur le miel


Plans de contrôles de la DGCCRF et de la DGAL sur le miel en 2011 et 2012



Les contrôles de la DGCCRF portent sur les caractéristiques du miel (composition) ainsi que sur l’étiquetage, dans le cadre de la répression des fraudes. D’autre part, la DGAL met en œuvre chaque année un ensemble de plans de surveillance et de plans de contrôle (PSPC) sur la contamination des denrées alimentaires d’origine végétale et/ou d’origine animale et de l’alimentation animale, afin de mieux connaître la sécurité sanitaire des aliments.


 


À noter qu’un plan de contrôle est fondé sur un échantillonnage ciblé ou suspect, sur la base de critères de ciblage prédéterminés alors qu’un plan de surveillance est basé sur un échantillonnage aléatoire au sein d’une population identifiée.


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DGCCRF: Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes 

DGAL: Direction générale de l’alimentation